茅台镇**酱香白酒欢迎亲关注我们

	2020年04月20日，贵州赖世纲酒业有限公司商讯，昆明五十三度酱香白酒价格表，1995年赖世纲酿造的赖茅酒荣获*三届中国科技之星国际博览会食品类一金奖。
	赖世纲经典919，是贵州赖世纲酒业的核心产品。赖茅传承人赖世纲先生遵循**赖氏家族酿酒秘法，以赤水河畔山泉水为水源取茅台镇红缨子高粱和小麦为原料，顺应自然季节变化，以年为一个生产周期，两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,选用陈年老酒和优质基酒，秉承家传手艺精心酿造勾调而成。闻香酱味**，酒体丰满醇厚、幽雅细腻，入口绵软柔和，回味悠长，空杯留香。919,是赖世纲酒业在历史长河中一个特殊的时间刻度，它既是赖世纲先生的农历生辰，亦是赖氏茅酒集大成者赖贵山老人将*酿酒方子传承予其子赖世纲的重要日子，这是世上一的一份赖茅方子传承遗嘱，弥足珍贵。曾经家喻户晓、走出**的民国赖茅味道;曾经精益求精、深人探索的匠人精神，在时光的沉淀中，被还原成经典。故定名为“经典919”以作纪念。
	大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3-4个月，大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。人工高温制曲并自产自用，这是保持赖世纲酒古老*特纯味的必要条件。通过酿造过程的周期长来充分网罗有益微生物，通过长期“陈化”进一步靠酒液自身的氧化还原和酯化等化学变化、物理变化有效排除酒中的低沸点、易挥发杂质，同时使酒精和水缔合更加牢固，从而减少酒的辛辣味，达到更加柔和、绵软、醇香。在长达三年以上贮存后，赖世纲酒才能进行勾调，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上酱香白酒高沸点物质丰富，更能体现酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
	好酒的酒线是：持瓶高悬，斟于杯中，酒线如丝，酒体润稠，似一缕银线聚而不散，落而不断。好酒的酒珠是：酒水入杯，砸起酒花。如粒粒珍珠，聚与杯缘，似满天繁星，梨花带雨。好酒的掛杯是：轻摇酒杯。酒泛涟漪，杯壁可见附著酒体，薄如蝉翼，挂杯持久，如潮渐退。好酒的留香是：呷细珉，味绵醇和，唇齿留香，回味无穷，杯中留香芬芳，香韵弥散开来。赖世纲酱酒的魅力:赖茅方子古法酿造，**传承茅香本源。活化石的工艺，季节性生产。**性和高贵属性，金融属性(收藏、保质期长)。神秘变化的酒勾酒(七个轮次、100多个基酒)以酒养酒，万年坛底酒。长期陶坛贮存。1600多种芳香类物质，赋予音律和四季味道的轮次酒，丰富多彩的大自然的植物芳香和生活气息，赋予酒的滋味与层次。
	2020年04月20日，贵州赖世纲酒业有限公司发表，天津十五年酱香白酒定制，1995年赖世纲酿造的赖茅酒荣获*三届中国科技之星国际博览会食品类一金奖。